№1. Вводная, техника безопасности
Здравствуйте, уважаемые студенты! Я профессор Улита Пойзон. Сегодня я провожу вводную лекцию по предмету Зельеварение.
Зельеварение - древнее искусство, настоящая сила которого доступна только поистине умнейшим из умнейших и терпеливейшим из терпеливейших. В основе древнего действа лежат глубокие знания о природе, растениях, их свойствах, а также умение находить наилучшие сочетания оных между собой. Это очень интересная наука, которая помогает нам изучить к тому же и травологию, потому что основным компонентом зелий являются растения.
Зельеварение - это наука о приготовлении разнообразных составов, лекарств, зелий, ядов.
Зелье есть не что иное, как субстанция, состоящая из растительных, животных и синтетических частей, образующих единое целое путем соединения этих частей при помощи того или иного способа - варки, настаивания и прочих с наложением соответствующих заклятий, либо без оного; имеющее воздействие на организм в виде лечения, преобразования, душевного влияния, в больших дозах, либо при надлежащем заклятии приобретающее способности гибельного для организма - это определение одного средневекового алхимика известного как Арсениус Джиггер.
С незапамятных времен ведьмы использовали зелья, настойки, отвары на основе трав и других компонентов. Никто точно не знает, когда именно волшебники начали варить зелья, но, насколько это известно, самые первые зелья варились исключительно в лечебных целях, и это было их главное предназначение. Примерно в одно время с лечебными зельями появляются и яды. Волшебники, изучая полезные и лечебные свойства растений, не могли не познать и вред, наносимый растениями человеку. Некоторые из самых первых зелий настолько эффективны, что используются и по сей день лишь в слегка измененном виде.
Первое упоминание о зельеварении, как искусстве с целью исцеления, относится к первым векам нашей эры, когда леса Северной Европы - Галлии, Ирландии, Британии, - заселяли друиды, хранящие секреты этого тяжелого ремесла в тайне и передающие искусство зельеварения лишь избранным. Составы зелий и рецепты никогда не записывались из опасения, что кто-то узнает секрет приготовления того или иного зелья, поэтому до наших дней дошло очень мало первоначальных друидских зелий. В основном сохранились лишь обрывочные знания друидов, и уже на их основе были составлены новые зелья. Так как друиды жили в лесах, то и составляющие тех зелий были сравнительно просты, их было несложно найти. Преимущественно это были лесные и луговые травы, а в основе зелий была вода. В основном это были зелья от легких заболеваний, различных видов болей и повреждений.
Для приготовления почти каждого зелья вам понадобится котёл, ступка и пестик, алюминиевая ложка (надеюсь, не надо говорить, что ложка должна быть именно алюминиевой), пробирки и колбы, медные весы + набор гирь, а так же мерные ложки и, конечно же, ваша палочка. Все необходимые ингредиенты у меня есть. Их мы рассмотрим на следующем занятии.
Сегодня мы познакомимся с техникой безопасности. Когда вы варите зелье, вы должны обязательно соблюдать инструкции, предписанные мной или учебником.
Первое и самое главное правило: НИКОГДА и НИЧЕГО не делать без разрешения учителя (если, конечно, хотите жить дальше без каких-либо увечий).
При приготовлении зелья НЕ отвлекаться, НЕ болтать с соседями, НЕ игнорировать советы наставника.
Перед началом приготовления оборудуйте себе рабочее место, на котором не должно быть ничего лишнего, прочитайте рецепт и убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, если какие-то из них следует специально обработать, займитесь этим. Проследите, чтобы котёл, пробирки и остальная посуда были идеально вымыты, все ингредиенты доставайте из банок специальными ложками, не нарезайте разные вещества одним и тем же ножом. Перед совершением каждого действия обязательно сверяйтесь с рецептом. В рецептах сложных зелий после каждой стадии прописаны изменения в зелье, чтобы вы могли себя проконтролировать. После завершения приготовления ненужное зелье слейте в специальный контейнер, вымойте посуду, уберите ингредиенты и обязательно вымойте руки.
Не стоит нарушать эти простые правила.

Домашнее задание:
1.Что такое зелье и зельеварение?
2.Сочинение на тему «Техника безопасности» (почему зельевар должен строго соблюдать инструкции, какие предметы наиболее важны при приготовлении зелий).
(Домашние задания отправляйте по почте.)

- Господин директор, ну что вы меня перед учениками позорите? Конечно, сама! (Из инета, блин, сама скачала ну не всё, но некоторую часть)